10 astuces d’utilisation et d’entretien d’un barbecue

Le barbecue reste l’activité estivale préférée des Français et les encourage à l’utiliser pour la cuisson d’aliments de plus en plus variés. Nous vous proposons ici toutes sortes d’astuces bien pratiques pour mettre un barbecue en route, éviter des accidents et y faire cuire toutes sortes d’aliments.

 

1.Bien allumer le barbecue

Bbq Grill Reporters / Food & Drink Photos

Vous pouvez vous passer de ces pâtes inflammables puantes et peu écologiques pour allumer un feu de barbecue en vous emparant de 2 à 3 morceaux de papier essuie-tout que vous pétrissez ensemble pour former une grande mèche. Vous enduisez ensuite cette torche improvisée d’huile de cuisine et la calez au milieu de votre charbon de bois. Le feu prendra rapidement et sans risque pour l’environnement.

 

2.Préparer un barbecue en 2 minutes

allumer-un-barbecue

Si vous voulez faire un barbecue au dernier moment, pas de panique : vous pouvez préchauffer vos copeaux de charbon de bois avec un décapeur thermique. Ils seront rougeoyants en deux minutes et prêts à être enflammés.

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