10 astuces insolites avec une cuiller à glace

On pense à tort que la cuiller à glace sert uniquement à la formation de boules de crème glacée. Revoyez vos basiques et apprenez à vous servir de cet ustensile de cuisine pour toutes sortes de préparations insolites.

 

1.Des boules de pastèque

La chair très tendre de la pastèque (mais aussi du melon) se laisse facilement métamorphoser en boules pour un dessert frais et léger quand vous la traitez avec une cuiller à glace. C’est archi-simple, encore fallait-il y penser.

 

2.Des cookies

La pâte à cookies est collante à souhait. Pour créer de belles formes de ces petits gâteaux, prévoyez un récipient contenant de l’eau bien chaude et plongez dedans votre cuiller à glace avant de créer de jolies boules rondes à poser sur la plaque de cuisson.

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