12 astuces de santé et de consommation des châtaignes

Un peu délaissées aujourd’hui, les châtaignes furent autrefois le premier aliment des montagnards et des régions de France ravagées par les disettes. Découvrez les multiples bienfaits de ces fruits d’automne riches en nutriments divers.

 

1.Une grande richesse en fibres

Les nutritionnistes de tous poils font volontiers la guerre à la châtaigne parce qu’elle est très calorique. Or, elle est aussi très bourrative et rassasie vite, ce qui vous empêche d’en manger de trop. De plus, elle est riche en fibres et combat donc la constipation et les ballonnements.

 

2.Une réserve de magnésium

100g de châtaignes cuites (il est impossible de les consommer fraîches) couvrent vos besoins en magnésium, lequel est essentiel pour le bon fonctionnement du système nerveux et pour garder le moral.

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