12 recettes de hamburgers saines et délicieuses

Les hamburgers ont l’exécrable réputation de favoriser l’obésité et les maladies cardiovasculaires, mais pas si vous les préparez vous-même avec des ingrédients de qualité. Inspirez-vous de ces recettes simples et goûteuses pour réhabiliter ce plat accusé de tous les maux.

 

1.Le délice aux oignons frits

Les rondelles de gros oignons pelés, dégermés et coupés sont simplement plongées dans 1 ou 2 œufs battus, salés et poivrés, après quoi vous les roulez encore dans un peu de chapelure et les faites frire dans 1 poêle bien chaude avec de l’huile d’olive. Garnissez-en vos hamburgers pour leur offrir un légume sain qui se marie bien à la viande de bœuf.

 

2.Le burger végétarien

Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par un steak haché végétarien à base de soja, lequel s’accorde parfaitement avec des feuilles de salade et 1 tranche de fromage pour sandwiches.

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