15 astuces de cuisine simples, pratiques et polyvalentes

Nos grands-mères connaissaient des tas d’astuces pratiques et polyvalentes pour ne plus rater aucune recette ou préparer vite fait un plat savoureux. Immergez-vous dans ce petit guide pour en savoir plus.

 

1.Une citronnade naturelle

Pour rafraîchir vos enfants et leur offrir une boisson saine sans colorants, pressez 4 citrons pour 1 litre de citronnade, ajoutez-y 2 cuillerées à soupe de miel ou de cassonade, touillez bien et complétez avec de l’eau gazeuse pour obtenir 1 litre. Ajoutez quelques glaçons dans la carafe s’il fait chaud.

 

2.Les friands au saumon fumé

Coupez des rectangles dans 1 pâte feuilletée du commerce, tartinez chaque rectangle de fromage frais persillé (type Boursin) puis déposez dessus une fine tranche de saumon fumé. Rabattez les rectangles pour former des friands et faites-les cuire dans un four bien chaud pendant environ 15 minutes. Accompagnez-les d’une salade pour un dîner décontracté.

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