15 astuces futées pour détourner des ustensiles de cuisine

Vos ustensiles de cuisine peuvent avoir plusieurs fonctions très pratiques si vous ne possédez pas les éléments les plus raffinés comme une mandoline ou un cuit-vapeur. Voyez ci-dessous tout ce que vous pouvez faire avec vos ustensiles de base.

 

1.La râpe à fromage

Servez-vous de votre râpe à fromage pour réduire des tomates ou des pommes de terre cuites en purée. Cet ustensile classique peut aussi servir à la fabrication de zestes d’agrumes (suivant le côté plus ou moins fin utilisé) ou de copeaux de chocolat. Faites aussi de la chapelure avec cet ustensile vraiment polyvalent.

 

2.Les ciseaux de cuisine

N’importe quelle bonne paire de ciseaux de cuisine vous permet aussi de casser des noix (l’arrondi au milieu des lames) ou ouvrir une bouteille avec une capsule métallique. Vous pouvez aussi broyer des noisettes, des amandes ou d’autres fruits secs si vous n’avez pas de moulin électrique.

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