20 astuces pour conserver les aliments plus longtemps

Trop de Français se plaignent de leur pouvoir d’achat en baisse et, paradoxalement, ce sont aussi les Européens les plus gaspilleurs : un quart des aliments achetés finiraient à la poubelle, selon les enquêtes les plus récentes. Nous vous proposons dans cet article 20 astuces pour conserver vos aliments plus longtemps et ne pas gaspiller la nourriture.

 

1.Les avocats

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Ils sont fragiles et s’oxydent rapidement au contact avec l’air ambiant. Mettez votre moitié d’avocat dans un récipient en verre ou en terre cuite (pas de plastique !) à côté d’un oignon. L’oignon est naturellement antiseptique et bourré d’antioxydants qui ralentissent le pourrissement de l’avocat.

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