20 usages étonnants du sucre en poudre

Le sucre ne se contente pas d’édulcorer nos boissons et plats. C’était autrefois une denrée rare et chère vendue en pharmacie. L’expression « dorer la pilule » provient de là, quand les pharmaciens fabriquaient encore les pilules eux-mêmes et les recouvraient de sucre pour en adoucir l’amertume. Découvrez vite les multiples usages étonnants du sucre auxquels vous n’auriez probablement pas pensés.

1. Atténuer le piquant d’un plat

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Le sucre est l’ingrédient phare de la plupart des recettes exotiques très piquantes. Une cuillerée à café dans un plat suffit à atténuer la force des épices qui le composent.

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